cayrey maxime

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  • Responsable secteur

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CV TELECHARGEABLE -> PORTOFOLIOS

Suite à une formation en école de commerce au sein du réseau EGC ( école gestion commerce), et après différentes expériences professionnelles, j'ai acquis certaines compétences que j'aimerais avoir l'opportunité de mettre à profit dans votre entreprise et dans un même temps acquérir une solide expérience en m'investissant totalement à vos cotés dans ce futur challenge .


Dynamique, Motivé, Challenger, Rigoureux et mobile A disposition,si vous avez besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à rentrer en contact avec moi, ce sera un plaisir que de vous rencontrer.


CV TELECHARGEABLE -> PORTOFOLIOS

Formations

Le réseau Bachelor EGC (Écoles de Gestion et de Commerce) est un réseau d’écoles de commerce post bac en 3 ans. 26 écoles dispersées sur l'ensemble du territoire français. Elles sont gérées par les Chambres de Commerce et d’Industrie .

Sur 3 ans, 1 400 heures d’enseignement réparties dans 5 pôles : la culture d’entreprise, le marketing et l’action commerciale, la gestion, le management et le développement personnel, et l’international, avec l'apprentissage de deux langues étrangères.

CAP Cuisine

Restaurant Philippe
Depuis 2015

Expériences

Danone Eaux France

Chef de marché CHD
Février 2016 à juillet 2016
  • Veiller à ce que ses produits soient bien référencés dans les points de vente
  • Référencer les nouveautés du portefeuille en dans les points de ventes
  • Assurer la visibilité de ses produits dans les rayons/vitrines/tables etc à travers la mise en place d’opérations de promotion négociées avec le responsable du restaurant point de vente
  • Gérer sa relation avec les distributeurs qui ont pour mission de référencer et livrer les produits dans les points de vente
  • Remonter les informations terrain à son chef de vente, à sa direction
  • Prospection de nouveaux clients sur mon secteur
  • Gérer les moyens allouées en respectant les objectifs
  • Mise en place d'opérations promotionnelle ( cash & carry )

CPM (sous traitance Mondelez)

Merchandiser
2015
  • Réimplantation totale ou partielle de linéaires
  • Retail et visual merchandising
  • Pose de PLV / ILV
  • Théâtralisation des temps forts et vitrines
  • Montage de meubles et displays
  • Remodeling de points de vente
  • Balisage et signalétique
  • Déploiement de mobiliers commerciaux

Restaurant philippe

Chef de partie froid
Septembre 2014 à juillet 2015
  • Gestion opérationnel quotidienne
  • Elaboration de fiches de mises en place
  • Prise de commandes
  • Gestion poste froid/dessert

Queen's bar

Manager bar
Juin 2014 à septembre 2014
  • Gestion approvisionnement stock, commandes
  • Organisation événements
  • Développement et fidélisation de la clientèle
  • Optimisation des ratios de productivité
  • Gestion opérationnelle quotidienne

SARL Gassuan

Chargé de communication
Avril 2014 à juin 2014
  • Elaboration de la stratégie de communication de l'entreprise
  • Création et mise en place d'une politique de communication d'entreprise
  • Mise en place d'actions marketing pour developper l'image de marque
  • Communication WEB, référencement, mise à jour...
  • Négociation avec les partenaires/suivi du budget alloué
  • Elaboration d'un logo en adéquation avec l'image de marque

Janick's Creative

Traiteur événementiel
Avril 2013 à septembre 2013
  • Elaboration d'un cahier des charges avec les clients
  • Elaboration de devis
  • Recrutement du personnel (extra)
  • Conduite de réunion de finalisation
  • Conseiller et concevoir l’évènement réception
  • Planifier l’organisation dans le temps et dans l’espace
  • Prévoir les moyens à mettre en œuvre (humains, matériels, logistiques, culinaires)
  • Prendre en charge la gestion commerciale et logistique du lieu de la réception et de son cahier des charges
  • Transporter des matériels et des produits de gastronomie
    Installer et organiser sur place
  • Mise en œuvre des produits de gastronomie sur le lieu de la réception.

Leroy Merlin

Chef de secteur
Février 2012 à juin 2012
  • Référencement / déréférencement / commandes / veilles
  • Gestion et développement du compte d'exploitation
  • Assister la conduite de réunion hebdomadaire de cadrage avec vendeurs
  • Assurer la visibilité des produits dans les rayons à travers la mise en place d’opérations de promotion et merchandising
  • Assurer des remontées d'informations quotidiennes
  • Assurer le bon déroulement des commandes auprès de la centrale ou des fournisseurs
  • Representer l'association auprès des partenaires associatifs, institutionnels et privés
  • Promouvoir les opérations mise en place, les idées et valeurs de l'association
  • Développé l'activité de l'association en trouvant des relais de croissances,( exécutions de projets pour entreprises, partenariats, diverses actions commerciales...)
  • Fédérer et communiquer auprès des adhérants
  • Mise en place d'une association étudiante commune à 5 écoles

Compétences

  • Réalisation d’une étude de marché complète
    Analyse externe
    • Force de Porter
    • Analyse Interne
    • Matrice d’Ansoff
    • Segmentation-ciblage-Positionnement
    • Options stratégiques
    • Mix marketing
    • Plan de communication
  • Etudes marketing
    objectif d’étude
    •objectif marketing
    •types d’études (documentaire, quantitative, qualitative)
    •échantillon
  • Matrice BCG
  • Veilles
  • Gestion Relation Client/Fournisseurs
  • Etude des zones de passages
  • Calculs linéaires
  • Définir l'assortiment qui sera présenté à la clientèle
  • Théatralisation du point de vente / mis en place d'opérations promo.
  • Organiser les rayons et les linéaires
  • contrôler les flux de marchandises
  • Entretien individuel et professionnel
  • Gestion d'équipe
  • Motiver ses collaborateurs
  • Rédiger un compte rendu de réunion
  • Organiser et conduire une réunion ou challenges équipe
  • Gérer les conflits et délais
  • Organiser les plannings
  • Déroulement d’une négociation :
    • Phase de préparation
    • Phase de présentation
    • Découverte des besoins
    • Argumentation
    • Négociation
    • Questionnement
    • Prise de congés
    • Suivi
  • CAMP, SONCASE
  • Référencer les produits chez les clients et négocier les opérations promotionnelles grossistes et cash and carry
  • Organisation d’un évènement : plaquettes, affichage, vidéos, cartes de visites
  • Communication à travers des supports électroniques et dématérialisés
  • Optimiser la visibilité des entreprises sur internet